Tom Yam Spagetti @___@

Homemade pizza ^___^

Mamee Kari Bandung

Mudah dan senang

0-3 ekor udang
1-1 bungkus Mamee

2-1 biji Telur

3-sayur kobis,kalau nak letak macam2 sayur pun boleh,tambah pedas boleh letak cili,daun sup.daun bawang,lagi wangi dan sedap,boleh tambah daging,ayam,sotong,udang, mamee ni saya masak tengah malam perut lapar apa lagi ambik ja yang mana nampak...janji masuk dalam perut kenyang hahaha..

4-perencah kari mamee

5-air

6-sedikit tepung jagung untuk bagi pekat kuah

7-sedikit bawang goreng

8-mula2 rebus mamee agak2 masak , toskan

9-masukkan air 750ml dalam kuali,perencah kari mamee,bila dah mendidih masukkan sayur kobis,telur,perlahankan api,tunggu sekejap biar telur masak,bila dah masak baru masuk tepung jagung,tepung jagung tu masukkan air sedikit kacau2, masukkan dalam kuah tadi,jangan lupa mamee yang telah ditoskan, masukkan dalam kuah ,kacau sampai dia pekat,siap..masukkan dalam mangkok tabur bawang goreng daun sup,daun bawang apa lagi..makan...^___^

Sayur keladi 2013.

Sayur keladi emmm meleleh dah lama tak makan sayur keladi..susah nak jumpa batang keladi kadang-kadang ja ada nampak dekat pasar,kalau jumpa pun dah potong masuk dalam plastik,ada yang elok ada yang tak elok sebab dah lama..hari ini dapat juga masak sayur keladi emmmm..sedapnya...sebab dah lama tak makan sayur keladi.

cara-cara nak masak senang ja...



bahan-bahannya
1 bungkus keladi. saya beli yang dah siap buang kulit,kalau beli yang belum kupas kulit dia tolong kupas dulu ya...lepas tu potong ikut suka nak panjang mana.

Garam,gula.perasa secukup rasa.

sedikit belacan kalau suka...saya tak letak belacan dah sedap ,kalau letak belacan lagi sedap haha.

Lada hitam jika suka tumbuk agak2 hacur jangan halus sangat,jika suka,tambah perisa bagi sedap dan pedas,saya tak letak lada sebab tak tahan pedas :)

2 ekor ikan kembung

5 ekor udang, kalau nak letak lebih pun boleh

6 tangkai cili kering

1 labu bawang besar

2 keping asam keping[asam gelugur]atau lebih..kalau asam muda tak berapa masam

Lesung batu

Air

cara-cara

1- Kupas keladi kalau takut gatal ambik plastik masukkan tangan dalam plastik ikat lepas tu kupas keladi...dah..senang dan mudah..

2- Mula basuh keladi, rebus keladi sampai masak,agak-agak lembik

3-Potong bawang besar nipis2 nanti senang nak tumbuk kalau tidak nanti bawang lompat keluar hahaha,saya lebih suka tumbuk dalam lesung batu rasa sayur keladi lebih sedap

4-cili kering potong pendek2, rendam bila dah kembang boleh tumbuk, bila dah lumat masukkan bawang besar pulak tumbuk , tak lumat pun tak pa baru masak nanti sedap...

5-basuh ikan sama juga rebus letak asam keping tadi,lepas dah masak angkat ambik isi ikan tumbuk dalam lusung batu

6-Udang biasa laaa potong ekor potong kepala sikit dah..

7-ambil periuk masuk kan air jangan lupa air ikan rebus tadi tuuu masukkan sekali asam keping juga, kalau tak masam tambah asam ok,ikan yang telah ditumbuk,cili saya ambik 3 sudu saja..ada lebih separuh lagi,saya ni tak tahan pedas hehehe kalau siapa yang suka pedas boleh tambah cili,keladi,masukkan semua bahan perasa secukup rasa,bila dah mendidih masukkan udang....biar sekejap tutup api,dah siap...kalau nak rasa pedas lagi boleh tumbuk lada hitam tambah lagi..pun sedap juga..

Sambal petai + Sambal Telur ++++

Makan tengah hari ...eeeh Eh eh eh..takmau makan ni..nak makan tu..macam-macam kerenah budak2 ni..hari-hari masak penuh meja...Sambal Petai,Sambal Telur,Masal Pinang Ikan Dukang,Sauyur tumis Ikan Kembung,Sayur Kangkung,Ikan Kembung Goreng:D

Pagi Sarapan Nasi Lemak.

Hari ni rajin la pulak masak nasi lemak..malas nak pi beli masak sendiri..anak-anak boleh makan banyak sikit..kalau nak tambah ka apa ka...kalau beli biasa laaa..tak banyak mana pun..( +____+)

cucur udang +pasemboq [pasembur]

Dah lama tak buat cucuq udang..yang lain-lain dah ada, timun ,sengkuang,kuah kacang..jadi apa lagi makan....emmm sedapnya....